學員沈岱樺以蓋杯泡出杉林溪的芬芳,分別注入一只十七世紀的德化杯、曉芳窯的瓷杯與三希堂的瓷杯中,結果所呈現的芬芳韻味,各見巧妙。學員拿起杯子做兩段式的嗅聞,他們用敏銳的嗅覺與味覺體驗了杯子與茶,一件深層的秘密與結構。學員藉著對茶的感官,訓練了一次品茗五感的共舞。
杯用為品茗,杯可成為一件獨立的藝術品。由胎土、形制、釉色等不同角度來解構欣賞。杯的用料、燒結條件、窯口結構等不同因素,為品茗時留下杯與茶的對話空間。薄胎杯掛香,由熱湯到冷湯,茶香由杯體冉冉升起。厚胎杯穩實,叫品茗時溫暖貼心,久久不散...,如是看杯,多了一層實用趣味!