2009年2月22日

Teaparker在「快樂廚房」(上)

【茶人詹台北報導】吳恩文的快樂廚房不僅透過平面的出版傳達他的美食紀錄,更在廣播中用聲音表述他做菜的快活!這也讓外界非常好奇,一個大男人入了廚房,竟然有如此的興致。樂此不疲地做菜,讓吳恩文生活中的快樂就是來自家中的廚房。這一次他邀請了同樣在廚房中做茶饞料理的池宗憲(Teaparker),兩個男人在廣播節目中暢談了做菜的巧妙不同。

吳恩文引用《池宗憲de Oolong茶饞》中的一段話:「有人認為上菜場是苦命的、麻煩的、拉塌的、會曬黑的、需要提重物的、過程又臭又溼的…;他者之再現,上市場反而是好命的、聰明的、追求健康的…。讓上市場內化成一種生活樂趣,讓上市場成為生命中的新桃花源。一切從市場開始。」吳恩文感同身受,認為現代人在味蕾上若無法DIY,又如何明白外食餐廳廚房中暗藏的玄機?

圖片來源:博客來網路書店

精彩對話 Part1:

 
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