2008年11月19日

冬日茶情‧老烏龍的故事

【茶人詹台北報導】冬日品茗,讓老烏龍捎來暖意。127週日下午3:305:00,台北故事館「茶人雅興講座」將邀請池宗憲(Teaparker)以「冬日茶情‧老烏龍的故事」為題,以饗愛茗同好。

秋去冬來,天氣轉涼,濕度銳減,正像《詩經》中提到的:「冬日烈烈,飄風發發」。在寒冷的季節中與天鬥趣,並透過品飲的活動去創造一種熱烈的氣氛。

冬日品老烏龍茶是一種溫暖,是一種在冬日裡的暖寒;天寒時透過熱烘烘的茶水,讓人心也火熱起來。烏龍茶經過時日的推演,新鮮轉為內斂,是一種陳穩帶來的溫暖。

《我的烏龍茶》中提到品老烏龍的驚喜:「嫩芽的白毫微帶紅光茶湯純度稠密,令品飲者驚豔。原來,烏龍茶的存放也可造就一身的醇厚,難得的是:茶的花香並沒有因時光流逝而散失。驚奇中發現注水更輕柔,茶湯回報更綿密」。

品一口老烏龍茶,穿梭潺潺的歷史之河,拜訪老烏龍的故鄉,尋訪那悠悠的茶山,找到內心的溫暖。

 
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