2015年3月8日

「臺北茶產業發展」口述歷史座談

【茶人詹台北報導臺北市文獻委員會「臺北茶產業發展」口述歷史座談會,邀請王敏超、莊永明、蕭武桐、張位宜、池宗憲、周杏羽等人與會。

    座談會主持人詹素貞以臺北市茶業歷史與概況、都市型茶產業的推廣、飲茶文化的發展趨勢及茶文化的人事時地物等四大面向,請與會來賓進行討論。

    資深媒體人暨茶學專家池宗憲以「Formosa Oolong Tea的美好年代」,說明立頓、川寧紅茶等曾經在茶罐上標示出「Formosa oolong tea」的原產地,這正是台灣茶的光輝。

    他並以當年怡和洋行留下的茶葉罐為例,說明茶葉包裝像是時空膠囊,看似老舊,卻隱藏台灣茶葉發展的歷史與芬芳。

    對於台灣茶與文創結合部分,台北市茶商業同業公會理事長王敏超與木柵張迺妙紀念館負責人張位宜,對於池宗憲所提「茶是文創好生意但面臨過度包裝」問題感到認同,進而對於茶產業是否合理發展展開熱烈討論。

    該座談由文獻會吳昭明研究員召集聯繫,內容將詳刊於《臺北文獻》季刊。
 
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