【茶人詹美國賓州報導】普洱茶的講習,池宗憲以1990與2012年不同年份的易武普洱茶,
2013年4月19日
【2013賓州大學普洱茶節】易武茶的時間之味
池宗憲說,易武茶之所以知名,是因為具足存放的潛力, 就像是具有存放潛力的葡萄酒。
但問題是,許多人買到的「易武茶」 ,是否是真正的易武茶?易武茶名氣大,以假充真可能性高。 如果沒有喝過真正的易武茶,又如何瞭解它在時間中的變化?
現場由Jason Cohen等人泡飲不同年份的易武茶,學員們 紛紛表示,對於真正易武普洱的木質味、土壤味印象深刻, 加強了往後辨識的技巧。