2014年11月16日

香港珠海學院:茶席·曼荼羅-唐、宋、元、明、清的精神娛樂性

【茶人詹香港報導】香港珠海學院邀請池宗憲談「茶席·曼荼羅:唐、宋、元、明、清的精神娛樂性」,探索自唐代陸羽以來歷代茶席風華,聚焦時代品茗特質和茶器魅力,萃取歷代精神娛樂性,累積學子對於中國文化與藝術的素養



    文學院院長胡春惠說,茶是中國人生活開門七件事之一,從歷代品茗的方式與器物的賞析,可以看到茶對中國人的影響,以及對現代人生活的啟發。

    池宗憲說,茶是世界性的飲料,懂茶是與全球友人交流的軟性平台,並從唐朝的煮茶法開始,與學子分享歷代品茗的特點,與如何應用在現代生活。


    他從學子們熟悉的紅茶茶包裡裝的紅碎茶,談到唐代品茗時必須先將茶餅碾碎、調味烹煮;而日本「抹茶道」儀式可上溯到宋代喫茶法,甚至連現在學子家中吃飯的飯碗,也跟宋代品茗脫不了關係,而單色釉的魅力連法國的香奈兒女士都難擋。



    從深入淺出的賞器之旅,到現代生活的品茗常識,引發現場學子熱烈發問,像是第一泡茶能不能喝,茶席上的「茶寵」與「茶蟲」趣味,到中國近年來瘋炒普洱茶,話題綿延不斷。



    池宗憲以「請以年輕世代看茶的娛樂性」為題,讓學子寫作思考:學生陳凱而說自己從小喝茶,而從年輕世代來看,花半小時小心翼翼地泡兩杯清茶是無趣了些,因而衍生市場上多元口味的下午茶,但若能單純地品茶好滋味,或許能找到更多真心愛茶的夥伴。

    學生張碧容說,喝茶讓人享受片刻寧靜,使自己在節奏快速的生活中放慢腳步,冷靜思索人生價值與樂趣;陳昶詠說,喝茶是藝術,聽了池老師的課後,讓人能用更趣味的角度欣賞茶,打破年輕人認為茶很沈悶的框架。




 
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