2014年11月9日

TVBS「地球黃金線」:炒作黑幕 「茗茶」秋毫


【茶人詹台北報導】TVBS「地球黃金線」節目邀請以「炒作黑幕 "茗茶"秋毫」為題,探討如何選對茶,喝出安心,同時也鑑賞宜興壺在市場的活絡,及與茶共舞的奧妙。

    節目邀請了財經專家黃世聰、生活觀察家Paul、資深導遊小胖共同參與,池宗憲在節目中並介紹了武夷岩茶的四大名欉:水仙、肉桂、白雞冠、大紅袍。

    池宗憲在節目中與消費者分享便辨識武夷茶的技巧,包括從香味是否是「岩骨花香」,以及從茶葉外觀看出製作技術的優劣。

    他也分享武夷茶與食物般的品飲經驗,比如大閘蟹與武夷茶的對位與協調,仿若賦格曲般的吟詠。

    來自郭木生文教基金會的收藏品,是一把徐秀棠所製作的「靈豹」壺。池宗憲說,名家名氣大,仿品多,但可從款式與做工來分析與辨識。

    主持人廖盈婷說,品茗安全第一,輻射茶飲令人憂心,有專家分享喝得安全的撇步,讓一般人都能自我教育,提高辨識能力及生活情趣。
 
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