潮汕品茗風情(一)─小杯小飲的情調

【茶人詹台北報導】台北故事館昨午由茶人雅興研究會主辦的「潮汕品茗風情」，讓在台灣少見的潮汕品茗風飄起武夷茶的岩骨花香，只見泥爐在炭火的慢條斯理中煮出一壺壺的活泉，化成杯若核桃的小杯小飲情調，也讓現場品飲者進入了中國品茗的「品」自真髓。

主講人Teaparker(池宗憲)說明了潮汕品茗求茶之精韻，學古人品茶的用情，在品茶士林麗琴、陳文琳、吳麗英、黃子民、嚴以文等人，分別以紫砂壺、紅泥壺、銀壺、蓋杯來詮釋武夷山的大紅袍，證明了不同的茶器，解析相同一泡茶各引領的不同風情。

現場來賓熱烈討論，提到來自廣東潮汕的品茗方法，究竟與台灣的功夫茶有何差異？