大暑清心

【茶人詹台北報導】女作家吳曉芳返台習茶，以「大暑清心」為題，與茶友王庭玫等人共品台灣阿里山金萱，及來自世界紅茶發源地的正山小種。茶席間並備有來自法國Jean-Paul Heavin巧克力，讓大暑的午後，充滿茶與巧克力的清新。

吳曉芳研究西方陶瓷，著有《歐洲名窯陶瓷鑑賞》。她愛上茶，並在日本以「茶清心」與夫婿共同經營茶的世界，為了精進品茶與泡茶的方法，返台密集習茶，並以最原汁原味的品茗方法─蓋杯泡，來評鑑茶的真味。

這次的「大暑清新」茶會，吳曉芳先用一把紅泥到把西施壺，泡出阿里山金萱茶的獨特奶香，並讓茶中梔子花的香氣瀰漫整個茶室。接著她又以蓋杯，讓來自世界紅茶發源地的正山小種，散發松木燻製的茶香，竄起一片的悠揚。

茶友的味蕾在兩泡茶進行之後，開始品嚐茶點。吳曉芳準備了法國Jean-Paul Heavin巧克力，茶友們一口茶一小口巧克力，讓巧克力浸潤在茶湯的芳香中，味蕾的尾韻還留著巧克力的幽美，緊接著茶香的繚繞。

茶友王庭玫表示，與吳曉芳喝茶沒有壓力，就像在家中品茶般的自然，這是真正的清新。