陳朝駿的花茶世界No.1

【茶人詹台北報導】西方流行的花茶幾乎已經成為流行的代名詞；但是對於台灣的包種花茶而言，她卻是隱含著台茶外銷的光輝，以及包種花茶的美味。在包種花茶的世界中，涉及的面向包括如何應用台灣的鮮花以及包種茶結合。8月2日(周日)台北故事館茶人雅興講座邀請池宗憲(Teaparker)，將以「陳朝駿的花茶世界」為題，將品飲市場中已不復見的包種花茶，同時談論台灣包種花茶曾經璀璨的一頁。

《臺灣通史》中記載，南洋各部前銷福州之茶，而台北之包種茶足以匹敵。然非薰以花，其味不濃，於是（英人杜德）又勸農人種花。花之芬者為茉莉、素馨、槴子，每甲收成多至千圓，較之種茶尤有利。故艋舺、八甲、大龍峒一帶，多以種花為業。

「花茶」在現代人眼裡是西方舶來品，是用真花製成品飲的香。包種花茶兼具了真花與茶的雙重特質，而這其實早在一百多年前包種花茶就已走紅了。