2009年9月10日

現代人品茗的新歡 No.2

【茶人詹台北報導】與會的聽眾參與了一回晨間的茶席,更用敏銳的五感去體會品茗的細膩,與器皿解析茶的差異度。眾人訝異:為何一個平日只是用來保溫的泡茶杯,竟然也可以成為品茗高手中的利器?

池宗憲表示,茶要泡得好,器要為你所用,才能泡出隨類賦形的高度,才能品出茶湯的真滋味,這也是現代茶席所追尋的。同時也可將原本比較冷調的材質,透過茶席的擺設,讓器皿與茶席綻放,成為眾所矚目的焦點。

董事長林欣蓓即席示範,她以膳魔師的真空保溫瓶身上的色帶,像裝置藝術般地與茶席搭配,讓冷色系與暖色系做了一次交疊置換,藉此鋪陳出生活中多彩且富麗的茶席。

《茶席.曼荼羅》作者池宗憲說,擺設茶席是一種混搭,但絕對是從文化的基底出發。明白茶的特性,以及器物的發茶性,才能夠充分解構茶湯的隱秩序,排出現代人心中最寬舒的生活茶席。

 
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