春韻茶席

【茶人詹台北報導】度過了陰溼的日子，用炭火、白泥爐煮沸的水泡茶，帶著跳躍的心情，注入德化白瓷裡的正山小種茶湯，滿室生香，一次春韻茶席，引動品茗的昇華，在現代的生活裡，添進生活美學的好滋味。

來自茶人雅興的茶友，來自屏東、台南、嘉義、宜蘭，共聚一堂，分別在霞紅、靜綠，朱暖、沈靛的主題茶席中，各自發揮了品茗時與大自然的互動，或帶著一朵花、一株盆景，歌詠著生命力，在茶席中穿梭流動著春天的氣息。

茶以正山小種紅茶，破除了溼冷的空氣，暖胃的效應除了氣氛的感知，還有濃濃的滋潤迴盪著，這是一次把茗共話的雅集。

沒有約制的茶席，帶著對茶的敬意，啓動杯子的當下，或許是十八世紀的德化白瓷杯，當口沿輕觸唇邊，帶來微動的感知，聞到的香氣與滋味，卻是同台演出，就在味蕾的跳躍下，走進精神感官的娛樂。

即便等待著泥爐中炭火的燃起，是一種靜觀的期待，卻是享有聽水沸如竹影颼颼的飄逸，那詩般的水煙，既輕緲又有生氣，將煩躁的心境凝結在茶室的小空間，品茗時的領略則是大宇宙的天籟。

沒有刻意的排除，品茗之外的茶點，則是來自茶友之間的自創。純手工與好料的加乘，讓甜點的滋味與茶相映，譜出茶席春韻的繚繞。