2010年5月3日

台灣飲食地圖找茶

【茶人詹台北報導】飲食品生活!由國立新竹生活美學館主辦、聯合文學出版社協辦的「台灣飲食地圖—GPS風城行旅」,邀請池宗憲於6月11日(週五)晚間於國立新竹生活美學館以「茶”饞”一味」為題演講,談如何簡單生活、深度享受。該活動自5月登場,同時還有李昂、劉克襄、吳晟、鄭順聰、陳慕純等分別呈現生活品味的多元面向。

池宗憲說,到底是他「饞」上茶?還是茶「饞」上他?愛茶成痴,品茗、賞茶器、逛茶市、遊茶園、訪茶山,竟日繞著茶的世界跑。茶,這看是平日解渴的飲料,卻是他閒暇的雅興玩伴,更是全天為伍的知己,「茶饞」的纏綿悱惻,正是今日幸福的使然!

茶總是披上清靜致和的外衣,將茶送入纏綿氛圍,又是滲入哪些旖旎的情節,竟演著一場茶饞情趣的戲碼!

曾是茶「禪」的飄逸,讓品茗淡然走向寡慾,形塑脫俗、不食人間煙火的宿命,而今「禪」逆反成「饞」。如今反向的背後並非要茶走入庸俗,而是不要將茶捧上天,陳義過高遙不可及。茶饞能讓茶貼近凡間,能由品飲的味蕾揭開茶清香與醇味的隱秩序。

 
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