2010年8月8日

高鐵芳馨茶香

【茶人詹台北報導】高鐵雜誌T life八月號推出「採掬芳馨茶香」,讓旅人乘著高鐵進入與茶結緣。

池宗憲說:

訪茶園,踏著時序的氛圍,綻開的嫩葉正稍來品茗的氣息,尋伴著才採收的茶葉,洋溢著鮮嫩的芽尖,正用一種撩人的香味,牽引出青春的氣息。茶葉吸吮了土壤裡的養分,加上天候的滋潤,伴隨著高鐵飛速的旅程,由北到南找茶趣正夯:有清香茶、濃香茶、蜜香茶…。

如何在茶園買對茶?如何在茶園中浸浴茶文化的氣息?讓茶的清、香、甘、活、醇,若音符般地跳躍在奔騰的心田裡!

尋訪茶園,一路從中低海拔到高海拔試茶,面對茶農,謙虛討教。我認為茶農是旅人在茶園智慧的恩施;那麼做好行前的準備,也就是讓味蕾作一次GPS定位,分清楚茶湯是清香飄逸還是香料作祟?分清楚韻味是苦澀轉甘、還是苦澀不堪?

旅人的心,有了芬芳的引領,那麼茶園的醇厚,必讓人細細品味,甘甜驚艷!

 
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