2010年10月3日

茶文化是好生意?

【茶人詹台北報導】茶文化是創意的泉源,也可能成為好生意;但若是胡亂使用,就會顯得不倫不類。例如,號稱百年老店,若是該店的茶文化,或是製茶的精髓沒有被傳承,那麼所謂的百年老店的文化意涵,就是被濫用。又以茶文化為主題的博覽會,實際上運作的是商展,這樣的茶文化被當成糖衣,未被好好梳理,也是一種濫用。

文化在歷史的洪流裡,是日以繼夜地累積,不同時代賦予不同意意,並透過創新的機制,承載著文化的芬芳,才能喚醒人們的認同,文化創意的基石也根基於此。近年來茶文化被許多公部門或是民間團體引用,琅琅上口的茶文化成了流行詞,藉著茶文化辦活動,在所謂的文化廣場或是創意園區,都可見這樣的活動。

仔細觀察,這些茶文化活動都在複製一種模式:喝茶表演的模式,或者稱為茶席的演繹,或者標榜著生活美學的高度,甚至配上音樂的旋律而成所謂的對話;然而,茶文化中所隱含的品茗與精神的相連結,以及茶在歷史中承載的不同面貌與況味,卻少有梳理。或者胡亂地引用詩與文章,冠上茶道或茶藝之名,而道與藝在哪兒?有時連主辦單位也說不明白。

還有活動標榜歷史還原,透過名人古蹟的再現,複製了拼貼的印象,這些是現代人想望著百年前的茶對世代的影響,大肆地鼓動對當時生活風格的緬懷,卻忽略了應有的考證,拼湊出的圖像或者是產品,只是蓋上百年前的符號或字樣,只是扛著百年光環,卻未真正承載時代真相。

善待茶文化,無論是否當成文化好生意,必須還其真貌,而非只靠濃妝艷抹,一筆帶過。

 
Clicky Web Analytics