2010年11月10日

購物頻道冬茶大放送?

【茶人詹台北報導】冬茶三斤兩千元加送一斤,購物頻道打出這樣的誘人字眼,許多人很訝異,不是說台灣的茶越來越好,是大陸人心目中的精品怎麼會越賣越便宜?是購物頻道大放送?

了解茶行情的人認為,賠本生意沒人做,高山茶的成本按照毛茶的價格與製成的風險,海拔一千公尺以上的茶不會低於千元以下,那麼購物台的大放送,是消費者的福音?

許多人抱著好奇的心,或是現實購買的誘因,匆促下決定,那麼如何才能分辨名符其實的台灣高山茶?

茶乾一般人看不出所以然,必須先泡開聞聞看,味道是否清雅,同時高山茶有其特色,為了抱持清香,通常會做輕發酵處理,若是茶湯出現金黃或偏焦黃色,或許是個人口味偏好,但到位的高山茶湯通常會有其正色。

購物頻道的魅力在於現時搶購與限量,這樣的手法讓人心動,消費者總想知道:這些茶是否真是總統級的?是否真是來自海拔兩千公尺的產區?

如何分辨台灣高山茶?用你自己的味蕾GPS之外,請真正的行家幫忙也是個好方法。貨比三家不吃虧,否則買了茶葉只能庫存就令人頭疼了。

 
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