歐洲驚見假台灣高山茶

【茶人詹台北報導】台灣高山茶在歐洲出現仿冒品！來自比利時的橋商指出，她在當地的超市看見寫有「台灣高山烏龍茶」的產品，特別詢問店經理，經理告訴她該產品是從德國進口的「正貨」，結果她買回泡飲，發現諸多問題。

包裝盒上寫的是「台灣高山烏龍茶」，但是內裝的茶葉與她從剛從台灣原產地喝到的滋味差很大。她從茶葉的香氣、滋味以及外觀，找出了茶的諸多疑點，她也感嘆，在海外原本以為可以喝到代表台灣精品的高山烏龍茶，卻買到名不符實的假茶。

真正的台灣高山烏龍茶具備哪些條件呢？池宗憲指出，首先「高山」指的是種植的海拔，凡是種在一千公尺以上的皆可稱為「高山茶」，那麼同樣的軟枝烏龍種在別的地區，同樣的海拔，算不算是高山烏龍茶？

事實上，茶葉的香氣與滋味，影響的關鍵是土壤與氣候，即使移植地區的手法與烘焙都與台灣高山烏龍茶一樣，但生長的過程中所孕育的滋味，完全無法與台灣的高山烏龍茶比擬。因此，在其他地方種植的高山烏龍茶，便不能稱為「台灣高山烏龍茶」，這就是世界農產品所訂定的「原產國」定義。

就像是法國香檳，指能由香檳區所產的才能稱為「香檳」，其他世界各國所做的就只能稱為「氣泡酒」，名稱不同，價值就不同。台灣高山茶，何日能見到這樣的認同？