抗輻多喝茶

【茶人詹台北報導】談「輻」色變！日本的核災消息傳出，人人自危，為防輻射有人搶購碘片，坊間更傳出各式各樣的防輻方法。從日常食物中著手，是防輻最直接的方法。

《新華網》報導，研究顯示，核輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。所以防範核輻射，一定的營養對抗輻射有著非常重要的作用。在核基地、核武庫、核潛艇、核爆炸等地，人們通過飲食的方法可以抵禦或減少核輻射對人體造成的傷害，已被現代醫學研究所證實。 對抗核輻射，綠茶、蕃茄、黑芝麻等食品可以幫助人體抵抗，減少傷害。

研究指出，綠茶中的茶多酚，不僅有抗癌和清除體內的自由基的效果，還可以抗輻射。每天喝綠茶對身體非常有益。茶葉中還含有脂多糖，能改善造血功能，升高血小板和白細胞等。

綠茶以外，輕發酵的烏龍茶、曬青的普洱茶本身的茶多酚含量較高，平日多喝對於提高抗氧化是加分。