2011年8月1日

茶的本質是什麼?

【茶人詹台北報導】但,茶的本質是什麼?茶,究竟是品飲的飲料,其應具有的專業在哪兒?茶作為消費的飲料,除了健康的訴求,其隱含的隱秩序有哪些?許多想要從事茶業的文化創意者,真的愛茶,也真的花費大筆資金從事形式的改裝,以及建立茶的新形象。

環顧這一年來臺灣百貨公司出現許多茶的專櫃,讓人驚喜是包裝的進步,不仔細看根本無法查覺賣的是茶,這些精緻設計的茶葉包裝,有的是極簡風,有的是繁複圖像,就像化妝品般的妝點出繽紛的外衣。更值得關注的是,許多老茶行,藉著老字號的文化資本,作為重新起航的產業。

一位業者說,茶葉品牌的忠誠度所需的時間是漫長的,茶葉的包裝也是近年來普遍業者共同追求的一種改造。

觀察茶產業的趨勢,茶的品牌所需要累積的消費認同元素,不只是在包裝而已,更非用討好的顏色或是精緻的圖案來作為訴求就能維持。

 
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