2011年11月21日

海外僑商文化創意茶藝研習

【茶人詹台北報導】僑委會主辦的海外僑商文化創意茶藝研習班邀請池宗憲,就茶藝的應用與實務,提出茶業的微型創業,提出如何從茶乾本身就可以分辨季節,同時從擺設茶席的過程中,讓每一位參與的學員體會到,原來茶席也可以很常民化,更能成為溝通平台。

這次活動特由張淑惠與陳聖華擺置茶席,並由陳聖華示範以評比杯泡飲鹿谷冬茶,現場學員紛紛搶拍這美的一幕。

承辦單位實踐大學表示,這次活動還帶領學員去茶山製茶,從實際操作中了解茶,更貫穿理論的基礎,由池宗憲老師帶領,讓學員實際操作品茗,是一趟豐碩的茶體驗。

池宗憲指出,品茗需要培養自己的五感敏銳度,更要建立品茗自主性,例如在判斷冬茶時,你可知道如何從茶乾辨別身分?如此便能成為聰明消費者,可更能客觀挑選出好茶。

 
Clicky Web Analytics