2011年11月29日

閩北日報: 臺灣茶作家池宗憲眼中的武夷茶

【茶人詹武夷山連線報導】 同樣的茶種、不同的土壤,孕育不同的滋味,消費者所關心的品質與安全問題是為首要,因此在活動中,主辦單位還安排茶與健康的講座,透過對消費者關心的議題,延伸對茶種的認同,這也是中國茶是否能行銷世界的議題。

這次活動也引起媒體關注,閩北日報以〈臺灣茶作家池宗憲眼中的武夷茶〉為題專訪池宗憲,記者裴禮輝報導:

“明白了武夷茶的真味,才能走进武夷茶的世界。”带着这种观点,痴迷于中国茶文化的台湾茶道专业作家池宗宪花了近20年的时间写出了《武夷茶》一书,这段时间里,他细细地品味了武夷茶,并打算持续地“品味”下去。

直到池宗宪切切实实地到武夷山各个“山场”里走了一圈之后,他更有了“理一理武夷茶”的想法,于是便有了之后的《武夷茶》一书的面世。

他认为在促进武夷茶产业发展的道路上,相关茶企还要有一个核心价值即“茶中真味 ”的建构,而又把打品牌的目光,不局限国内,通过茶博会等活动,让自己的茶更加‘对味’,让企业的视线看得更远。“应该站在巨人的肩膀上,而不是挖巨人的墙角。

 
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