2012年4月10日

深坑農會: 包種茶的芬芳

【茶人詹台北報導】深坑鄉農會邀請池宗憲以「包種茶的芬芳」為題演講,引起現場鄉土導覽班學員熱烈互動。

鄉土情根植於深厚的文化底韻,池宗憲提到深坑的包種薰花,順著水路運送至貴德街,創造產值的茶商也留下現今台北故事館的建築。

學員高燕子在懷想古早口味時提到,如今的深坑包種少了陽光的滋味。池宗憲指出,這是口味的轉換或是記憶的喪失?追求清香的巿埸囗味,少了陽光的味道,就難存放長久,也是另一個反思。

包種茶的外銷包裝紙深藏一段南洋外銷風華,三仙品茗、舞獅賀歲、官帽選庄...等。池宗憲分別說明日治時期茶產業的品牌概念。

對於品質的肯定與榮耀,也反映在包裝圖案上,例如經營者將自己的肖像印在包裝上做為品質保證;"Formosa Oolong Tea"的原產地效應。

深坑文化的轉換,在茶詩、茶會的創新中是不是有所可能?

 
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