2012年6月21日

端午節午時水

  
【茶人詹臺北報導】週六就事端午節了,今年吃粽子要配什麼茶呢?就在台北故事館主辦的活動中,將會有不一樣的創意,將告訴你如何將台灣的紅水烏龍泡出好味道,搭出茶與粽子的美味關係。 
 
     端午節更有意思的是去找午時水。時間是在端午節的上午十一點到下午一點,午時水的水源很重要,必須是活水,午時水的魅力,能讓品茗有加分的效果。 

 
     幽人是優雅、懂品味的人。那麼懂得品水才得入品茶之境,懂品茶才能入品味之林! 

 
     懂得選水,懂得泡茶,才能懂得「偷得浮生半日閒」。這是一種悠閒,一種優雅,一種清淨,一種生活的狀態,一種精神的情趣。 

 
     明代的屠隆認為天泉之外,還有地泉,這也是現代人生活中尚可能取得的水源。屠隆講地泉,像是水源的探勘者。
 
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