2012年11月6日

聽普洱茶的聲音

【茶人詹臺北報導】普洱茶到底為什麼讓人鍾愛一生? 
 
    是越放越值錢? 

 
    還是喝一片少一片? 

 
    如果是價值取向,不如說是品質導向。 

 
    好的普洱茶,同一個年份,放在不同地方,溼度不同,溫度不同,就會產生許多微細的變化。 

 
    這種微觀的變化,其實就是品普洱最大的魅力來源。 

 
    但是許多人品普洱,找現成,愛聽故事,卻難體察微細的變化。 

 
    想要覺察,必須透過自己不斷的觀察。 

 
    有人覺得,這樣很複雜,也很麻煩。 

 
    事實上,陳放普洱的方法卻有其專業考量。 

 
    但家用的普洱,則需要一點巧思。 

 
    放在書房好?還是客廳好? 

 
    你可以先取一片普洱,用棉紙包起來,每隔一段時間泡飲比較,看看香氣醇度的變化如何? 

 
    品茗的趣味,在於你與茶的互動。 

 
    其間的不清楚或是難懂,或許來自某些漠視。 

 
    你的每一次心思,不會浪費,都會有所回饋。  

 
    在找普洱茶的答案?普洱茶會告訴你。

 
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