2014年8月10日

開冷氣喝茶,好嗎?


【茶人詹台北報導】品茗空間,窗明几淨,沒有雜味。這樣的要求,算嚴格嗎?

    古人品茗,要求空間的舒適感,目的就在提升品茗的嗅覺與味覺的敏感度。

    現代人喝茶,在賞翫器物與茶之外,空間也是一個熱門議題。

    品茗空間,源自自我的需求,而最重要的是,不可近油煙與雜味。例如,飯桌不能當茶桌,而書桌卻可能是變身茶桌的好所在。

    若有閒暇時分,自設品茗空間還得要注意:光線與通風。

    尤其是在冷氣房中,開大風來喝茶,恐扼殺了身體所有的敏感度。

    夏日品茗,流汗淋漓,卻是促進代謝量的妙方,若非得要加空調,最好維持在攝氏二十六度左右。

    茶湯氣韻,空間流動,此為最佳狀態。
 
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