要到哪裡買好壺？

【池宗憲．尋味．茶】消費者們常會問：要到哪裡買好壺？陶瓷重鎮、實體茶行或網路商店？

    我想，無論到哪兒買，首先要弄清楚的問題是：什麼是「好」壺？

    事實上，壺為茶所用。但有時當你手中有一把二十萬的名家壺，你一定會問：爲什麼不是茶為壺所用？一泡好茶最貴也不過上萬元，怎可拿來與壺相比？

    擁抱著這樣的觀念，小心陷入壺的迷思中。當拿掉名家款識後，這壺到底能不能泡出好茶來？

    買壺者應先對茶產生感情，全心全意去了解壺與茶的關係，讓壺為茶所用，讓壺不只是擺在展示櫃裡的標本，或拿壺去對圖錄。

    在美學的抽象理論中，我們看到藝術創作應有的願景，也以此當作買壺者作為選壺的美感標準。如何培養對壺的美感，非得從看真品開始。

    看看博物館裡所珍藏的宜興紫砂壺精品，正是培養壺美學與鑑賞的最佳指南。