紅茶,最初生長在中國福建黃崗山麓,因製法加入松木煙燻,口味獨特,獲得認同,後來這裡的茶苗被移植到海外,成為西方品牌紅茶原料的供應地,至今三百多年仍火紅不滅。
世界紅茶發源地有清代留下的木屋裡,遇到了正在燻製的小種紅茶,那股竄人心脾的松木香,至今縈繞滿懷。此後,令人思念的正山小種紅茶,賞析她帶來的優雅氣味,更明白了紅茶帶來生命愉悅的情調。
那是17世紀,中國茶走入西方世界的一小步,卻成為全世界品茶的一大步。英國引進中國茶後,茶成為生活享受中的極致,品紅茶是上流的奢華,當時的王宮貴族,在品茶活動中渲染了茶文化的魅力,至此,品紅茶成了尊榮的認同,更是西方禮儀社交的必然性。