窯變花紋的五種類型

        【文/圖池宗憲】建窯結晶釉的窯變花紋，可歸納為五種類型：黑色釉，兔毫釉、鷓鴣斑釉、毫變釉染色釉。黑色釉是建窯的本色，窯變花紋則從釉層中透出而浮現於釉面。在黑色釉與染色釉都是一次性施釉，燒成的黑色釉又分為烏黑(純黑色，後人俗稱烏金釉)、紺黑(藍黑色，清時稱“紫建”)、青黑(指深沉厚重的紺黑)、黑褐色釉(主色調黑，但泛紅光或泛黃光)。

        鑑真偽客觀找到廢窯址出土的殘片與完整茶盞對照，利用科學比對，進而找到茶盞的基因族譜。從釉藥的多變不穩定因子找到瑰麗幻影的促因，以油滴釉色來看，當燃燒到1300度C以上時，釉藥中的成分產生變化，加上“火山作用”，促成油滴的形成。(待續)http://tastemedia.tw/ 更多資訊請見尋味