
第一、當季茶若買不對,就不要期望陳放會變好。烏龍茶注意樹種及烘焙程度,普洱茶注意樹種及氣味,武夷茶選擇正岩留意景區外的混充茶。
第二、一般民眾在保存這方面不用想太多,一個妥適的小空間收藏,空氣裡不要有油煙雜味,維持乾爽不發黴,基本上茶還是很耐命的,也不會辜負您的期待。
第三、想要增值,事前功課不可少,釐清陳茶相關社會情境與歷史背景,「老」要有所道理,如此而為,陳茶投資增值不會再是夢!
面對陳年茶的稀有應多面向思考:最值得珍愛是挖掘找尋的過程!品飲豐富經驗的華人世界少見藏茶,發掘藏放茶的理性與玄妙,遑論探見茶味科學的演化。
由上綜觀,愛茗者獲得的訊息是「假新聞」!就連報導者不明究竟?才釀成茶界醜聞。假老茶真收藏,如文物買假,像垃圾放久絕不會變好!