保存攸關陳茶好壞

事實上，烏龍茶的保存重要是濕度與溫度，茶乾濕度不要超過7%外，如何存放也牽涉到收藏者的場地，以乾燥沒有異味為優先。現在茶葉多為真空包裝(四兩或半斤)，不開封放著不會改變也可以保鮮，若要藏放出真正的陳年烏龍，最好還是將真空包裝打開，將茶葉放在瓷甕裡，變化緩慢，但產生的細緻變化，卻令人期待。

哪個季節產的烏龍茶最適合藏放？春茶好，還是冬茶好？春茶香，冬茶厚，兩者各有特色，全依照個人所需購買，唯一不變的是茶葉陳放後，香度會降低，醇度卻會增高。