透過拍賣市場的成交紀錄， 可以喝的古董─普洱茶，創下一克要價五千港元高價，算一下喝一泡茶用十克就要五萬港元，如是榮景照映在普洱茶愛好者、收藏者、市場經營者…… 莫不想像（Imaginary） 自己買到的普洱茶， 正等待身價搖身一變的到來？！面對喝普洱茶喝出財富的精神共同想像， 有幾分是真實（Real）？ 又有幾分是象徵（Symbolic）虛幻？
買普洱茶發大財，如同拉岡（Jacques Lacan）精神分析中的鏡像理論（Mirror Stage）現象，現況正反映以普洱茶為投資作為時，映射了擁有普洱茶的共同象徵：普洱茶只漲不跌！那麼更具體能增值的普洱茶年代、產地等增值性的真實性所憑為何？
解構普洱茶真實性，不能手上拿著一片書寫「百年宋聘」就相信具有一百五十萬港元的身價。
透視解構「宋聘」基本認證：一、外包裝、內飛、大票的真偽；二、茶餅的配料，起層落面，持續性發酵的特徵。
◎收錄於【明報月刊 2020 / 03】
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