驚豔八〇年代青餅記⑥

除了上述看似有理卻又佈滿陷阱，分辨8582的方法應可由下列角度審度茶質才能真正增值。

1. 茶葉保存乾淨，無受潮不能有霉味，乾淨茶非「乾倉」的籠統說法，茶葉本身會說話。
2. 包裝紙用紙上面印刷字型、字體及顏色，內飛字的內容大體引用1990年臺灣出版型錄，其中有真有模糊地帶，最真實的應該根據中國土產畜產雲南茶葉進出口公司的公司志裡，可以看出當年這些茶出口海外的紀錄，而這些紀錄正是最好的依據。
3. 茶餅的傳承與來源，許多茶餅從香港到台灣輾轉流通，有些茶餅已非當日原貌，甚至有人將單餅茶以膠封防止變質，看似聰明卻誤了後發酵，由此來看這款茶餅已失去「原味」，市場接受度恐不高。

發現自己擁有80年代普洱茶餅，應先做兩個動作：首先分辨是渥堆？還是曬青青餅？渥堆聞起來有酸氣，茶面顏色深褐紅；青餅沒有那麼深；其次是茶葉的保存情況，能夠透過外包裝紙與內飛狀態分辨，若外包裝紙已被蟲蛀的體無完膚，那茶葉本身是否無恙？成為核心觀察的指標。做好基本動作後，就可進一步自我研判，手上藏放多年的茶是不是當紅的8582？

◎收錄於【藝術收藏+設計2020年2月 #149】