兩款同樣是百年號字級普洱茶,用兩支清中期紫砂壺來泡,會有什麼樣的曼妙的滋味與差異?
同一首曲子不同人演奏,當然詮釋不同。不同的茶,在百年的醇化以後,必然出現的特質:蔘香、木質味、體感通體舒暢。清嘉慶時期的綴球壺,憑藉著什麼優勢解析陳放百年茶釋出好滋味?
傳世綴球壺的形制沿襲一把北京故宮藏品──清乾隆〈宜興窯紫砂黑漆描金「吉慶有餘」壺〉藏品紀錄:壺直口,扁圓腹,短彎流,環形柄,圈足。附拱形蓋,蓋頂置寶珠鈕。紫砂胎,外壁髹黑漆為地,漆上以金彩、紅彩繪雙魚、靈芝、玉磬、蝙蝠組合的吉祥圖案,寓意「吉慶有餘」,外底刻描金篆體「大清乾隆年製」六字三行款,宮中的紫砂胎彩漆描金器始於清雍正時期,乾隆時完全成熟,嘉慶、道光後失傳。然由宮中同款壺型仍在宜興壺傳承不輟!
故宮藏品綴球壺與清中期所藏兩把未上琺瑯彩的綴球壺,從形制來看相同處有:耳把、寶珠鈕、一彎半流,壺器身形如出一轍,探見宜興壺經典壺器的風範。
傳世綴球壺壺底落款互吐露原本一家的身世:「花間伴咏,月下侶吟」(見圖),這兩支綴球壺和北京故宮藏品有濃濃血緣關係。清代宜興窯沒有成為官窯,清宮喜歡飲茶,自然選用泡茶得美味的宜興壺入宮,再由宮廷畫師精繪加彩。
如今,未上琺瑯彩的綴球壺未成為皇宮貴族,然百年古壺的胎土潛藏釋茶魅力,號字級百年茶在紫砂雙球性結構解析時,表現了普洱茶陳年的實力。
◎收錄於【藝術收藏+設計2023年2月 #185】