四款綠茶‧悠然夏午

【茶人詹台北報導】日前在台北故事館舉辦的「茶人雅興講座」，帶來「夏日戀茶」，以四款不同綠茶搭配四席明式茶席，各領風騷，譜出味蕾的饗宴。

主講者池宗憲(Teaparker)詮釋當代生活中的明式茶席，提到明以後的泡茶法，茶壺居主要地位，而明晚期以後的文人認為茶壺的大小、好壞亦關係到茶味。而極簡茶器，是沉潛於深層的永恆，是隱帶來雀躍，否則怎會為茗而醉？何等茶湯令他傾倒？新的製茶法，綠茶的清純正引動文人深層永恆。

四席明式茶席分由林麗琴、陳文琳、陳惠玲與樂啟凡帶來獨特的曼荼羅精神，分別解析兩種洞庭湖碧螺春、台灣三峽龍井、及杭州西湖龍井。現場愛茗者說出茶湯富有豆沙香、柑橘香、綠豆香等滋味，並沉浸在不同綠茶帶來的鮮活喜悅。