台茶的精品館並非只是在茶葉的包裝上做更大的設計,或是舞動著包裝盒的顏色,或是材質的精緻而已。當產品想成為精品,必須在產品的品牌上做對的事情。走向精品品牌的路充滿荊棘,而每一次的茶文化或是茶的品飲延伸,都是要將這坑洞補滿,而後才能開出康莊大道。
然而,有心致力於茶葉品牌的業者,或是想要扶植台茶成為精品的相關單位,常會以為做好了包裝,加上了一些認證,就足以建構出精品的平台。環伺世界級的精品,他們所傳承的是百年的堅持,以及經年累月的品牌變動性粹煉。而在茶產業品牌上所面臨的原料因素,與踏入精品門檻的詮釋能力,是一條尚未開發的處女地。
台茶精品館的立意,並非開一家賣茶的店,而是將文化當成好生意,從茶的文化下手,走出第一步。台茶精品館就像一座孵育創新中心,必須有豐富的創意與文本,來創造提升業者的高度與廣度。台茶精品館不是賣茶,而是賣文化。