2009年2月18日

百萬黃金壺做一道菜(二)

【茶人詹台北報導】今黃金壺出現,係取香港茶具文物館藏品「六瓣圓囊壺 供春款 大明正德八年(1513)銘」形制打造,壺形圓潤含蓄,壺身花瓣紋隱現壺蘊。供春製器曾被認為是紫砂創始者;然,考古出土論述另有看法。「正德八年供春壺」的形制與供春款「樹癭壺」迥異。

「黃金六瓣圓囊壺」製壺者係日本當代金工大師井尾建二,為唐宋以來黃金壺之珍品。黃金壺係以六瓣圓囊壺為範,原壺供春款,大明正德八年(1513)銘。以24K金片,用木模製作出底座,將24K金片置基座上,逐漸模塑出壺身。在敲塑的過程中漸增硬度,以高溫加熱以利後續製作。接著進行縮口,壺身製作完成。

如此珍稀的黃金壺,要搭配什麼樣的茶?曾經是國際舞台焦點的Formosa Oolong Tea,至今保存長達八十年的歲月,就在黃金壺現身的同時,讓她再一次與世人見面!

台茶的光榮,早見於世界的各項比賽,如:1900年法國巴黎「英國博覽會」,台北茶商公會派出吳文秀前往參展,並攜帶台茶前往參賽獲獎,而獲台灣總督府授佩紳章;1911年義大利 ToRino 舉辦國際工業勞工博覽會、台北茶商公會出品的茶,勇奪「第一大獎」;1914年爪哇三寶壟舉辦日本殖民地博覽會,台北茶商公會出品烏龍茶、包種茶獲榮譽獎;1915年巴拿馬運河開通紀念博覽會,台北茶商公會出品烏龍茶、包種茶各獲頒優良獎狀。如今這些獎狀都還保留著,但是茶葉的滋味呢?

 
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