春茶怎麼挑？(三)

【茶人詹台北報導】東方美人茶產於桃、竹、苗一帶。被蜉塵子咬過一心二葉為上選。想要買品質優良的東方美人茶，我建議前往當地農會較有保障。春天，東方美人引人遐思，倒是佈滿台灣情的南投茶更引人入勝。

想喝台灣傳統味的茶，就得去南投了。從南投縣民間鄉、鹿谷鄉到阿里山區，依次生產著不同海拔的特色茶。這些茶區近年興起了民宿，正是尋茶歇腳處，提供踏春的遊客試喝好所在，要是近距離學習茶的專業知識，如此好機會增添品茗內功一甲子？

茶農人情味濃，提供試飲試泡，一路從低海拔到高海拔試茶。南投高山茶的精彩可期。先問自己在實地查訪時看得出來是軟枝烏龍？金宣茶？若非，請在行前作點小功課，面對與茶農的對談才會有信心。

買茶要精，茶區的茶梗經濟實惠。一斤不到兩百元的茶梗，其實內蘊甜美滋味，用來煮成茶湯，分裝在瓶子中冷藏，搖身一變便宜好喝的隨身茶飲！