2009年7月15日

文創產業從茶饞料理開始No.1

【茶人詹台北報導】米其林般的登峰造極美味即將於五星級飯店登場!

7/28(週二)下午2點半,《池宗憲的普洱米其林》新書發表會,將於天母國際聯誼社的國賓大飯店Market café舉行。茶饞料理創意家池宗憲(Teaparker)帶來普洱茶饞料理。

這項活動將提升餐飲在文化的深度,也呼應了文化創意產業就是從茶饞料理開始。活動中將探討東西方餐飲文化的激盪,可想當法式冰淇淋遇上野生普洱茶時,當茶湯引發味覺,當茶席品茗擁有的低調奢華!

進入《池宗憲的普洱米其林》茶饞世界,他正呼應了五星級飯店所主張的「無味精、無色素、無防腐劑、無人工香料」料理概念,活動中所品賞的冰淇淋係由國賓大飯店Market café自行研發,將帶來自主性的品味。

從茶饞料理出發,與五星級飯店的相遇,就先從料理的品味開始。活動開始,由Market café提供Coupon,贈送法式冰淇淋,就在《池宗憲的普洱米其林》裡。

 
Clicky Web Analytics