2009年12月27日

冬茶抗漲妙招

【茶人詹台北報導】冬茶減產,價格上揚,如何在此間找到物美價廉的茶?池宗憲表示,應該建立自己的品茗味蕾標準,不要一昧地追求名牌茶。

台灣受到颱風影響,冬茶產量約減少2成。著名的阿里山高山茶,今年受到莫拉克颱風影響,最大宗產地梅山鄉約流失90多公頃茶園,產量減少。因此在最近的展售會中受到矚目,發生搶購。

以嘉義登場的冬茶大賽中,約4萬4000多斤茶葉展售,吸引來自各地的盤商和買家到展售場。98年冬季優良茶頒獎暨展售會也是盛況空前;然而,價格飆升,以比賽茶與高山茶調漲較多,而中低海拔的茶則影響不大。

市場的供需主要在於一般消費者比較相信高山茶就是好茶。事實上,中低海拔也出好茶。因此,拋開海拔的迷思,尋找真正的優良好茶,應是在這一波冬茶抗漲的最佳對策。

 
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