![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQIW_c83ts0Y9eH3D0SgRWz-y4sx8dLA0qtUFL4awfBTsUA5I0Hw5A_WGlk3aO359IeKBfCUG-Z1XNVuQ6mqPHFXNGmwhtOlNNZlrwFchpYgqCpAt2BA3o9W0pcoPujRiAvKa6AiqzkwmE/s400/01032010%E5%93%81%E7%B4%85%E8%8C%B6%E8%BF%8E%E9%B4%BB%E9%81%8B.jpg)
【茶人詹台北報導】逢新年,在寒意中喝暖茶,讓身體溫潤起來,迎接好運!走入優雅的下午茶,沐浴在西方浪漫的情境中,紅茶帶來一種浪漫想像。別以為手拿著泡沫紅茶的當下,就凸顯出常民生活中的庸俗化,要是心中對於茶的體會不能觀其色、賞其味,那麼,茶湯的微細變化,最終只是一場幻影罷了。
紅茶真能帶來幸福的滋味嗎?如果少了喝茶的禮儀,而擁有一種悠然自在;如果沒有華麗典雅的茶器,而擁有一種賞心悅目;如果除去了沖泡茶的繁瑣,而可以任意地品味濃淡…那麼,品紅茶的優雅,才是幸幅的源起。
如是說品紅茶,就可以天馬行空了嗎?或者是品紅茶,加了糖或奶,就一定得到最佳滋味嗎?事實上,品紅茶就要品全發酵後的一次醇厚甘美,就是要品紅茶湯中閃爍的精靈。
那麼,除去對紅茶的約制,將茶湯中最後的剩餘價值,讓他以最有尊嚴的容貌,跨越單純的氣味,帶著紅茶的魅力,與不同地區的芳香風格,演出一場「紅茶驚宴」。