2010年3月17日

品味的使者

【茶人詹台北報導】台北故事館展演潮汕功夫茶席,當玉書碨的水注入朱泥壺,茶席上的愛茗者張淑惠、錢紹驊、陳聖華與吳曉芳,全都目不轉睛地看著壺身的溫度變化,他們愛壺,常以不同的壺來對應茶的關係。

當愛茗者吳淑芬看到茶湯顏色十分清淡,本以為茶已經無滋味了,入口後卻柳暗花明又一村,這也與來自義大利的導演Stefano口感一樣,有著平和卻和諧的好滋味。

喝完了一杯茶,已經過了20分鐘,你覺得這樣很麻煩嗎?來喝第二泡茶前,要用水注加水重新煮,這樣的水最新鮮。

品茗活動的參與者由文人雅士到廣泛群眾,凡是愛茶人都可根據自己獨特感受品茶論茶,而多元的發展出事實茶道中對茶器的考究,也從昔日的皇室到民間創製的投入,品茗的原點只重茶的精緻,抽離追求茶文化的肉骨,茶已是自然與人的融合媒介,而茶席帶來的美學抒發與實現,還帶來茶人陶醉忘我帶來的精神愉悅。

 
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