2010年6月2日

紫砂化工壺致癌?

【茶人詹台北報導】紫砂壺驚傳用化工原料製壺恐致癌的說法,甫由中國中央電視台揭露後,並在東南亞華人地區引起一陣議論,連《星洲日報》也引用報導。

該報導指出,“中國陶都陶瓷城”宜興市丁蜀鎮市面,充斥用化工原料調色的“化工壺”,不少廠家用普通甚至劣質陶土,加入“鐵紅粉”、“黑色素”、“氧化鉻綠”等化工原料和化學色素,製成假紫砂壺或紫砂杯。

報導的媒體曾經取樣送驗,15件紫砂壺和紫砂杯中,除了2件原礦紫砂茶具之外,其餘13件的重金屬溶出量異常,人為添加的鋇、錳、鈷、鉻等幾種重金屬元素超標,部份連證書亦屬偽造。

池宗憲在《茶壺.樂活知己》一書中曾對這個問題提出警訊,他說:綠泥、紅泥的提煉與紫砂相同。在泥料中加入金屬氧化物著色劑,使產品燒成後呈現天青、栗色、深紫、梨皮、朱砂紫、海棠紅、青灰、墨綠、黛黑等多種顏色。這也是「合成顏色」對壺的殺傷力,以這種材質製成的壺發茶性較低,也較難引動茶香。

一般人認為,紫砂壺呈現赭紅色即為朱泥,其實,紫砂土暗藏玄機,為了美化外觀,加進化工原料,在當地稱“化工壺”,經營紫砂壺的人都不用它泡茶,當地店主直指“有毒”。

如何買好壺,成為泡好茶的要務,那麼,吸取專業知識,找對專家鑑賞刻不容緩。

 
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