2010年8月23日

電視買茶小心秒殺

【茶人詹台北報導】電視購物頻道賣茶,買4斤送1斤,如此的好康,加上主持人與茶農侃侃而談,說自己的茶好,同時以超低優惠價加上贈品,有的還會用時間快到了作一種催促動作。不明究理的消費者以為機不可失,反正買回家不滿意還可以退。這樣的心態也成就了電視購物台擴張生意的版圖。

賣的茶中有老茶有新茶,如何分辨?消費者除了冷靜思考之外,學習分辨茶的基本功成為必修課。 什麼是老茶? 什麼是「老茶」?多久才夠「老」?說到這樣的問題,「年代」成了寶,一年、五年、十年、二十年…..七十年都出籠,就怕茶不夠老,趕不上「老茶熱」。但茶的年齡與品質,真的成正比?

老茶越老越好的概念,應該是系出普洱陳年概念的延伸。這裡所說的「老茶」本尊和議題,則聚焦在台灣茶身上:烏龍老茶、窖藏紅水烏龍、文山陳年包種、東方美人…,一齊上市,讓消費者心喜悅然,也讓悶了許久的台灣茶出口氣。

老茶熱還引爆一個話題:烘焙。到底陳放的過程中,烘焙該如何拿捏?怎麼樣的烘焙對於陳放老茶是加分的或是扣分。焙火的火侯對茶葉數量的變化也有遷連,還有存放的容器、空間…………..。不勝枚舉的變數卻都叫人瘋老茶瘋得有道理。

淘不進的老茶瘋中,若不想跟著瘋,購物頻道賣老茶, 小心別太衝動被「秒殺」。

 
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