煮水的娛樂性

【茶人詹台北報導】煮水，不就是打開瓦斯爐放上去水壺就結了？講究些，不就用鐵壺、銀壺在電磁爐或酒精燈上慢煮一番，就有好水？

煮水，具有經驗的普遍性，燒到一百度？光是這樣的關係太消極，其實人與煮水是可以有娛樂性的，可以在細品慢嚼中享受樂趣。

山堂夜坐、汲泉煮茗、至火相戰、如聽松濤！煮水如寫詩歌，譜成一款奏鳴的音調：「傾瀉入杯，雲光瀲灩，此時幽趣，故難與俗人言矣！」

這是詩人孤芳自賞的娛樂，自己感受到了，那麼就會有茶通仙靈的妙處！