2011年8月18日

許好茶一個未來

【茶人詹台北報導】茶器可以從燒水的壺、燒水的爐、泡茶的壺、品茗的杯,作為互相依存,互相關連的一種連動關係。初入門者別以為這是一個複雜的體系,靠的是除了主觀何者好看、適合飲用,還得加上你對器物的了解。

以宜興壺而言,朱泥與紫砂本是同根生,卻因採礦的不同、練泥的差異,而產生不同的效果,但若只是從名氣的角度來買宜興壺,跟著拍賣市場的起伏,或者是業者口中的增值性,那麼恐怕希望越高、失望越大。因為茶器原本的功能是拿來泡茶,泡茶器不用來泡茶卻想用來增值,憑藉的是什麼呢?

分辨茶器的稀有性,以及市場的增值性,若不好好下工夫研究,若只是三言兩語就聽進去,產生購買,那麼最核心的問題是這把壺有沒有泡起茶來更好喝?有沒有達到泡茶的發茶性效果?

茶器為茶服務,好器有一定的行情,愛茗者鑽研茶器,許好茶一個未來。

 
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