沈歛的基調

【茶人詹台北報導】 武夷茶，乍看茶面，毫不起眼？不可以貌取人。莫以條索參差不齊，勿以茶葉不見白毫。須知武夷茶是岩茶，是一種吸吮地靈之氣的精品，外觀長相粗中帶細，好岩茶葉面滲露出幽幽寶光，非慧眼者難識別！

拋開成見，蓬鬆葉表，是製茶歷程中一款凝聚，少了揉捻球狀，並不波及岩茶隱藏葉底身後迷人深邃的韻味！

苦，是武夷岩茶單寧具體展現，卻必須轉甘，若不知如何令她舒展、浸泡、分釋的箇中巧妙，那麼你手中岩茶將會「苦」不了！

岩茶，陳化、轉聚為內歛之氣不張揚的大氣魄，造就岩韻沈歛的基調；而神妙的是，每回歲月的累積，沈澱出的茶韻強化了岩茶既有的生命力，增添了品茗者想深探的魅力，更造就了岩茶風華蘊藏無盡的生機！