2012年3月29日

藏茶的獨立思考

【茶人詹台北報導】兩岸四地建立以茶葉作為衍生性商品的操作模式:推出比賽、拍賣機制,企圖拉高茶葉的身價。

以台灣烏龍茶為例,近30年來各地農會每年舉辦比賽分級,評鑑出當年優質茶葉,屢破茶價紀錄。

然而,茶價的翻揚,是否代表了茶的身價與茶葉的品質有對等關係?

同時,又有如同普洱茶一枝獨秀的市場熱潮,也引發了品茶與市場不可分割的關係。普洱茶市場的變動已形成市場力量,顯現藏茶成金的契機。

面對這種藏茶帶來的效益,我們不應再心甘情願看茶漲價、買不下手,也不再是守著清苦看藏茶捨不得喝。

藏茶的權變在於隨機應運市場變遷做靈活調整,而非拘泥「終生藏茶」。藏茶者不斷在藏茶、品茶中改進,追求質的變化,養成「藏茶成金」的獨立思考。

 
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