2012年4月3日

品牌,用喊的?

【茶人詹台北報導】 中國茶的未來,創造品牌成為一種口號與行動,同時也創造流行的消費口味。

其間,也有人想以法國葡萄酒的制度,來建立茶的分級分類,並成為世界性品飲飲料中的期貨。然而,這樣的想法可行嗎?

以茶的品飲習慣而言,如何建立消費者的認同?前提在於品質。

但現在大多數的人卻著墨在說故事,而故事的本身,又冠上了文創,或者是冠上西方的經驗,在這種移植的過程中,在市場上看得見茶產業的異彩。

那麼,這些賦予在產品上的價值,是否會產生真正的產值?

事實上,中國人喝茶,存在地域性的差異,當然也會跟著流行口味帶來風潮,或者某些茶品種造成暴紅,例如普洱茶或紅茶。但如何維繫長期的品牌認同?並非扛出政府認證就夠的。

 
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