2012年5月21日

滇紅奇幻之旅

【茶人詹臺北報導】雲南的紅茶像是蒙塵的灰姑娘,沒有普洱茶的風光,卻有質地優良的內涵。 
 
    以當地優良茶種製成的「滇紅」,鮮毫壯碩,茶湯甜美厚實,回醞甘美。愛上滇紅的人,在品其他地區的紅茶時,總覺得滋味淡了些。憑著滇紅的厚味流轉,鑲嵌出一段豪情,正是紅茶引發的奇幻。 
 
    這就是雲南紅茶!初飲之味彷若芭蕉加黑糖,或是熟香蕉、宜蘭金桔乾的甜香,舌根略乾,牙齦卻生津,後韻如雨後春筍般冒出,讓人想起熱情的南太平洋群島,甜膩的草裙舞女郎搖擺著…。 
 
    滇紅又稱「雲南工夫紅茶」,產於雲南瀾滄江沿岸的保山、思矛、西雙版納等地。 
 
    滇紅,是深山中的美嬌娘。
 
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