發茶性的美感

 
【茶人詹臺北報導】品茗的發茶性，許多人以為是主觀的，有些人無動於衷、無法感受，想要享受發茶性帶來的美感，必須先利其器，用對茶、配對器。 
 
     茶友說：  
 
   康熙青花一如生命中完美的樂章，高潮跌宕，柳暗花明，杯面與杯底香氣襲襲，得以一窺康熙期爐火純青煉泥技藝之堂奧，如玉漿胎將茶湯建構出馬勒一號交響曲般層次分明的宏偉殿堂，與千古一帝曠古絕今的青花瓷藝相互輝映，著實令人拍案。 
 
     康熙杯對於許多人來說，只見於博物館，要是沒有真正用過，如何這樣的體感？ 
 
     又如同使用朱泥壺，有人體驗： 
 
   朱泥無疑是女王手中的魔鏡，任何茶品在朱泥壺裡都會無所遁形。案上的藏茶總要請出朱泥壺一一演繹，才能領略茶中真味。異於其他泥料的孔隙率與燒結溫度，質地密緻加上薄胎壺身，因氧化鐵產生的黑色細點與蟹爪紋，正是發茶利器，幽光陰翳的Q嫩泥胎，一直是茶人心目中的夢幻逸品。 
 
     朱泥壺，並非紅色的土就叫朱泥，必須要細分。要是你擁有真正的朱泥壺，泡對茶，身歷發茶性的美感。